Przejdź do głównej zawartości

Posty

Must see ! :)

Jabłkowy omlet

         Dzień dobry 😊 Mam dla Was propozycje na słodkie śniadanie. Jestem ich zdecydowaną zwolenniczką, a to jest jednym z moich ulubionych.      Przepis jest bardzo prosty, a jego wykonanie nie zajmuje wiele czasu.  Składniki:  2 jajka  2 łyżki mąki orkiszowej szczypta cynamonu 1 jabłko Przygotowanie: Jajka ubijamy, dodajemy mąkę i cynamon. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłko. Wylewamy na patelnię wysmarowaną masłem, smażymy pod przykryciem z obu stron. Ja zawsze roztapiam kostkę gorzkiej czekolady i smaruje jogurtem naturalnym 
Najnowsze posty

Jaglano-bananowy pudding z musem czekoladowym

            Ostatnio w mojej kuchni swoje zastosowanie znalazła woda, którą uzyskujemy po odsączeniu  bądź gotowaniu ciecierzycy czyli aquafaba. Jest ona używana w szczególności w kuchni wegańskiej jako zamiennik białka. Z powodzeniem ubijemy ją na białą sztywną masę przypominającą pianę z białek. Ma ona właściwości spulchniające oraz zagęszczające. Aquafaba jest mieszanką skrobi i białka, zawiera w swoim składzie wapń oraz żelazo, a także witaminy z grupy B. Możesz ją wykorzystać do przygotowania bezy, biszkoptów, lodów oraz omletów.     Moją aquafabę wykorzystałam dzisiaj do przygotowania puddingu jaglano-bananowego z musem czekoladowym. Masa jaglana 100 gram suchej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka migdałowego 1 szklanka wody 1 banan 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki soku z cytryny Kaszę gotujemy na mleku pomieszanym z wodą aż do miękkości. Studzimy delikatnie, dodajemy banana, cynamon, dok z cytryny i blendujemy na gładką masę. Przekładamy

Zupa krem z dyni.

   Ostatnio napisałam więcej słów na temat dyni. Skoro już wiecie dlaczego warto ją jeść, przyszedł czas aby dowiedzieć się w jaki sposób można to robić. Specjalnie dla Was szybki i prosty przepis na zupę krem z dyni. Zupa krem z dyni           200 ml wody 300 gram dyni 1 marchewka 1 seler kilka listków bazyli migdały szczypta ostrej papryki i soli himalajskiej Warzywa oczyścić, pokroić w grubszą kostkę i dodać do garnka z wodą. Zagotować. Połączyć z resztą składników i wszystko zblendować. Można dodatkowo podawać z keksem jogurtu naturalnego.

Zielony napój mocy.

W poprzednim poście mogliście przeczytać na temat właściwości zielonej herbaty i jej wpływu na nasz organizm. Nadszedł czas aby spróbować jej w nowej odsłonie. Przygotuje dzisiaj dla was smoothie na bazie naparu z zielonej herbaty.       Zielony napój mocy                  - szklanka naparu z zielonej herbaty - parzony nie dłużej niż 3 minuty - półtora banana - 2 kiwi Wszystkie składniki należy zblendować. Na koniec dodać naparu i połączyć ze sobą. Pamiętaj aby napar był przestudzony.

Domowe lody.

    Tegoroczne lato zaskakuje nas pogodą na każdym kroku. Po chłodniejszym okresie przyszła do nas fala upałów, a co się z tym wiąże? Każdy z nas szuka ochłody, a najlepszym sposobem na ochłodę są zimne lody. Odwiedzamy okoliczne kawiarnie i zajadamy się pysznymi deserami lodowymi, które mają ogromną ilość kalorii, a przy okazji dużo sztucznych dodatków. Tradycyjne lody z automatu to najczęściej nic innego jak mieszanka proszku - w którego skład wchodzi mleko w proszku, cukier, substancje aromatyzujące, barwniki i dodatki zagęszczające - z wodą będąca stopniowo schładzana przez maszynę. Na pewno nie są odpowiednią propozycją dla osób będących na diecie ale nie tylko. Również osoby nietolerujące laktozy, ze względu na obecność mleka w proszku nie powinny ich spożywać.     Pojawia się pytanie: czy na diecie należy całkowicie zrezygnować z zajadania się lodami? Oczywiście, że nie. Równie dobre a na pewno o wiele zdrowsze lody można przygotować w naszym domu i wcale nie potrzeba do

3,2,1...start!

     Od zawsze wiadomo, że początki są trudne. Często wymyślamy sobie wymówki, odkładamy pewne sprawy "na jutro". Podobnie było w moim przypadku. Od dłuższego czasu planowałam założyć bloga, ale głównym powodem dla którego odkładałam to w czasie była matura do której chciałam się jak najlepiej przygotować. Jednak teraz gdy mam już to za sobą mogę się oddać swojej pasji jaką jest dietetyka z którą planuje związać swoją przyszłość i dzielić się swoimi pomysłami i wiedzą z innymi.      A wszystko zaczęło się 4 lata temu. Poszłam do szkoły średniej i zaczęłam zwracać większą uwagę na swój wygląd, a co za tym idzie na moje moje nadprogramowe kilogramy. Pierwsze co przyszło mi na myśl to zmiana sposobu odżywiania. Tylko jak? Od czego zacząć, jak to zrobić jeśli twoja wiedza na ten temat jest na bardzo niskim poziomie? Zaczęłam więc obserwować blogi, które miały mnie nakierować w którą stronę pójść. Z dnia na dzień zmieniałam swoje nawyki, a widząc efekty chciałam dowiadywać się